新龙县市场监管局开展野生植物及野生菌安全警示专项宣传

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2026-05-24 10:54:48

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县融媒体

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当前春夏交替，辖区野生植物、野生菌类进入旺盛生长期，误食中毒风险进入高发时段。为有效防范食品安全事故，保障辖区群众饮食安全和身体健康，近期，新龙县市场监督管理局结合县域山区监管实际，聚焦重点餐饮场所，扎实开展野生植物、野生菌安全警示专项宣传培训工作。

本次宣传以建筑工地食堂、社会餐饮经营主体为重点对象，通过典型案例剖析、安全知识科普、经营规范解读等方式，开展精准化安全教育。明确要求所有食品经营单位严禁采挖、收购、采购、加工、售卖和食用各类野生植物、野生菌类，督促各经营主体健全食品安全管理制度，常态化开展内部安全教育，严格落实食材进货查验制度，切实压紧压实食品安全主体责任，从源头防范误食中毒风险。

此次专项宣传共计组织19家建筑工地食堂、66家餐饮经营主体负责人集中参训，发放安全警示宣传海报100余份，有效提升了食品行业从业人员风险防范能力和合规经营意识。

下一步，县市场监管局将常态化推进野生植物、野生菌食品安全宣传引导工作，持续加大重点领域日常巡查监管力度，严厉打击违规经营野生菌类、野生植物等违法行为，全面筑牢县域食品安全屏障。