丁康深入新龙县中学调研食品安全工作筑牢校园饮食安全防线

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2025-04-25 16:40:52

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县融媒体

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4月25日，县委副书记、县长丁康赴新龙县中学、康吧拉农产品商贸有限责任公司调研校园食品安全工作。丁康一行到新龙县中学食堂，检查食品原料储存、保质期等，确保无过期食品。了解营养餐供应搭配情况，强调营养均衡。检查餐具清洗消毒、垃圾处理等卫生环节，要求环境整洁、执行标准。

随后，前往康吧拉农产品商贸有限责任公司，查看校园餐配送情况，询问食材采购渠道、流程及安全措施，要求把控质量、保障新鲜无污染，配送遵守规定防二次污染。调研结束后，丁康强调，校园食品安全是学校工作的重中之重，关乎广大师生的身体健康和生命安全，必须予以高度重视。各相关部门和学校要切实履行职责，强化食品安全意识，将食品安全工作落实到每一个环节。学校要建立健全食品安全管理制度，加强对食堂从业人员的培训与管理，提高食品安全操作规范水平。

丁康要求，要强化市场监管执法力度。市场监管部门要加大对校园及周边食品市场的监管力度，定期开展食品安全检查，严厉打击各类食品安全违法行为，形成有效的监管威慑。要压实教育系统监管责任。教育部门要加强对学校食品安全工作的指导与监督，督促学校落实主体责任，确保食品安全工作各项措施落到实处。要构建家校协同共治机制。学校要加强与家长的沟通与交流，及时听取家长对校园食品安全的意见和建议，不断改进工作，让家长放心、学生满意。要完善应急处置体系建设。建立健全食品安全应急处置机制，制定完善应急预案，加强应急演练，提高应对突发事件的能力，确保一旦发生食品安全事故，能够迅速、有效地进行处置。县政府副县长任青、桂花泽姆及相关部门负责人全程陪同，实地参与检查督导工作。